Der Fischer und der Koch

Wer gerne Fisch isst, sollte sich bewusst sein, dass diese Tiere oft kein besonders angenehmes Leben haben, bevor sie getötet werden. Außerdem sind Arbeitsbedingungen und Lieferketten weder sozial noch nachhaltig. Umso wichtiger ist es, sich nach Bezugsmöglichkeiten umzusehen, die regional sind und den Tieren ein artgerechtes Leben ermöglichen. Oder einfach selbst angeln. In diesem Buch

Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte

Heilen mit Lebensmitteln Die Ärztin ist vielen bekannt aus der Sendung „Hauptsache gesund“ im MDR. Gemeinsam mit einem Team schreibt sie Bücher zum gesunden Leben. IN diesem Buch verint sie nun Informationen über gesunde Ernährung mit schnellen Rezepten, die schmecken und heilen (sollen). Die Fachinfos im ersten Teil des Buches sind übersichtlich und einfach verständlich

salz zucker rauch

lebensmittel genussvoll haltbar machen Dieses Buch ist ein richtiges Fachbuch, bzw. ein Werk, das man unbedingt im Kochbuchregal haben sollte. Denn hier gibt es nicht nur Rezepte. Die Autorin erklärt ausführlich und sehr informativ viele Kniffe und Tricks rundums Konservieren von Lebensmitteln. Dazu gibt es viele, oft besondere Rezepte, die gut beschrieben sind. Man hat